M. . . Da Mota Rocha, A. Akemi Okada Maia de Queiroz, E. Caroline Couto Vilanova, A. De Sousa Barroso, V. Mourão de Moura, e R. Helena Veras Mourão, “ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA QUENTE AROMÁTICA A PARTIR DOS CAROÇOS DE AÇAÍ (Euterpea oleraceae Mart.): UMA CONTRIBUIÇÃO PARA A CADEIA PRODUTIVA DO FRUTO AMAZÔNICO ”, SPMB, abr. 2023.